תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: מה זה SQF?
2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17
SQF הַגדָרָה: SQF היא תוכנית הסמכה לניהול בטיחות מזון, שנוצרה ומנוהלת על ידי SQF מכון, המשמש לבקרת סיכוני בטיחות מזון. דרישות הסמכה לבטיחות מזון מספקות מערכת קפדנית לניהול סיכוני בטיחות מזון ולספק מוצרים בטוחים לשימוש על ידי חברות בתעשיית המזון.
כאן, מהו קוד SQF?
ה קוד SQF הוא תקן הסמכה ספציפי לאתר, תהליך ומוצר עם דגש על יישום שיטתי של עקרונות ה-HACCP של CODEX Alimentarius Commission והנחיות לבקרת בטיחות המזון ואיכות המזון. לציית לחקיקת המזון החלה.
איך אני מקבל אישור SQF? שלבי הסמכה
- שלב 1: למד על קוד SQF.
- שלב 2: רשום את החברה שלך במסד הנתונים של הערכות SQF.
- שלב 3: הגדר עובד כ-SQF Practitioner.
- שלב 4: בחר את סוג ההסמכה שלך.
- שלב 5: השג הצעות מגופי הסמכה מורשים של SQF.
- שלב 6: ערוך הערכה מוקדמת (אופציונלי)
בהתחשב בכך, מהן רמות SQF?
ישנן שלוש רמות הסמכה של SQF שמהן יכולה החברה לבחור והן כוללות:
- רמה 1: SQF רמה 1 מיועדת למוצרים בסיכון נמוך והיא משלבת בקרות בסיסיות של בטיחות מזון.
- רמה 2: SQF Level 2 היא תוכנית HACCP מוסמכת לבטיחות מזון שסומנה על ידי GFSI.
כמה עולה אישור SQF?
SQF : התחלתי תעודה ל SQF דורש שתי ביקורות נפרדות - ביקורת דסק וביקורת מתקן. בשילוב עבור מתקן טיפוסי הזקוק לביקורת מתקן של יומיים, הם צפויים לעלות בין $7300 ל-$9000, לא כולל הוצאות נסיעה. SQF ביקורות הסמכה מחדש מתרחשות בביקור אחד בלבד.