וִידֵאוֹ: מהי העבודה של שמן דקלים?
2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17
שמן דקלים משמש למניעת מחסור בוויטמין A, סרטן, מחלות מוח והזדקנות. הוא משמש גם לטיפול במלריה, לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, דמנציה והרעלת ציאניד. שמן דקלים משמש לירידה במשקל ולהגברת חילוף החומרים בגוף. בתור אוכל, שמן דקלים משמש לטיגון.
אם נסתכל על זה, מדוע שמן דקלים כל כך רע עבורך?
שמן דקלים , כַּף הַיָד גַרעִין שמן , וקוקוס שמן - ה לכן -נקרא טרופי שמנים - יש רַע מוניטין כי הם עשירים בשומן רווי, אשר נקשר זמן רב למחלות לב. שומן רווי מגביר" רַע "כולסטרול LDL וטריגליצרידים, שניהם גורמי סיכון למחלות לב.
לאחר מכן, השאלה היא, מה הבעיה עם שמן דקלים? שמן דקלים היה וממשיך להיות המניע העיקרי לכריתת יערות של כמה מהיערות המגוון הביולוגיים בעולם, והורס את בית הגידול של מינים שכבר נמצאים בסכנת הכחדה כמו האורנגאוטן, הפיל הפיגם והקרנף הסומטרני.
פשוט כך, האם שמן דקלים מזיק?
שמן דקלים בעל תכולת שומן רווי גבוהה, מה שיכול להיות מזיק ל בריאות לב וכלי דם. עם זאת, מחקר אחד מצא שכאשר נצרך כחלק מתזונה מאוזנת, " שמן דקלים אין סיכון מצטבר למחלות לב וכלי דם". למרות היתרונות, אחרים שמנים מומלצים לשימוש בבישול כגון זית שמן.
מדוע שמן דקלים אינו טבעוני?
זה נגזר מ כַּף הַיָד פרי, שגדל על אפריקאי שמן דקל עצים. בעקרון, שמן דקלים הוא טִבעוֹנִי , אבל הרבה טבעונים לבחור להימנע מה שמן , כי הם טוענים כי מיצוי של שמן דקלים מנצל בעלי חיים וגורם להם כאב וסבל, משהו טבעונים לְהִמָנַע. שמן דקלים פוגע בסביבה.
מוּמלָץ:
למה משמש שמן דקלים באפריקה?
שמן דקלים הוא מרכיב בישול נפוץ בחגורה הטרופית של אפריקה, דרום מזרח אסיה וחלקים מברזיל. השימוש בו בתעשיית המזון המסחרית במקומות אחרים בעולם הוא נפוץ בגלל עלותו הנמוכה יותר והיציבות החמצונית (הרוויה) הגבוהה של המוצר המעודן בשימוש לטיגון
איך מעבדים שמן דקלים?
תהליך זכיית השמן, לסיכום, כרוך בקבלת צרורות פירות טריים מהמטעים, עיקור ודייש של הצרורות לשחרור פירות הדקל, ריסק הפרי ולחיצת שמן הדקל הגולמי. הנפט הגולמי עובר טיפול נוסף לטיהור וייבוש לצורך אחסון ויצוא
כמה זמן לוקח לקצור שמן דקלים?
לוקח כארבע שנים לדקל שמן לייצר פירות המתאימים לקטיף. לאחר מכן כל עץ ימשיך להניב פרי עד 30 שנה, ובשלב זה הם יגדלו לגובה של כ-40 רגל
ממה עשוי שמן דקלים?
שמן דקלים הוא שמן צמחי למאכל המופק מהמזוקארפ (עיסה אדמדמה) של פרי דקלי השמן, בעיקר דקל השמן האפריקאי Elaeis guineensis, ובמידה פחותה מדקל השמן האמריקאי Elaeis oleifera ודקל ה-maripa Attalea maripa
איך נראה שמן דקלים?
איך נראה שמן דקלים על החוף? שמן דקלים שנשטף בחופים הוא לעתים קרובות לבן, צהוב או כתום ונראה כמו חלוקי נחל שעווה או סלעים. מה שנקרא כתמים אלה מריחים בדרך כלל כמו סולר ועשויים להיות מזוהמים במוצרי פסולת אחרים