ממה עשוי שמן דקלים?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

שמן דקלים הוא שמן צמחי למאכל המופק מהמזוקארפ (עיסה אדמדמה) של פרי דקלי השמן, בעיקר דקל שמן אפריקאי Elaeis guineensis, ובמידה פחותה מדקל השמן האמריקאי Elaeis oleifera ודקל ה-maripa Attalea maripa.

באופן דומה, מה רע בשמן דקלים?

שמן דקלים היה וממשיך להיות המניע העיקרי לכריתת יערות של כמה מהיערות המגוון הביולוגיים בעולם, והורס את בית הגידול של מינים שכבר נמצאים בסכנת הכחדה כמו האורנגאוטן, הפיל הפיגם והקרנף הסומטרני.

שנית, מה עשוי משמן דקלים? אבל שמן דקלים נמצא גם במוצרי טיפוח כמו שפתונים, שמפו וסבון. הוא נמצא במספר מותגים של לחם ארוז, מכיוון שהוא מאפשר לכיכרות להישאר רכות על מדפי הסופרמרקט למשך זמן רב יותר. זה נמצא באטריות אינסטנט, גלידה ארוזה, שוקולד, דטרגנטים, בצק פיצה תעשייתי ומרגרינה…

חוץ מזה, האם שמן דקלים טוב או רע עבורך?

שמן דקלים בעל תכולת שומן רווי גבוהה, מה שיכול להיות מזיק ל לב וכלי דם בְּרִיאוּת . עם זאת, מחקר אחד מצא שכאשר נצרך כחלק מתזונה מאוזנת, " שמן דקלים אין סיכון מצטבר למחלות לב וכלי דם". למרות היתרונות, אחרים שמנים מומלצים לשימוש בבישול כגון זית שמן.

היכן מייצרים שמן דקלים?

רוב העולם שמן דקלים מגיע מדרום מזרח אסיה, אבל הפקה מתרחב במהירות באפריקה, הבית המקורי של העצים. 85% מ שמן דקלים הוא מיוצר באינדונזיה ובמלזיה.