איך מייצרים סוכר מקנה?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

סוכר הוא עָשׂוּי בעלים של ה קנה סוכר צמח על ידי פוטוסינתזה. אנרגיה מהשמש הופכת פחמן דו חמצני ומים לחמצן וגלוקוז. האנרגיה העודפת שהצמח אינו זקוק לה מאוחסנת כ סוכר במיץ מתוק שנמצא בגבעולים הסיביים של הצמח.

חוץ מזה, איך מייצרים סוכר מקנה סוכר?

מיוצר סוכר קנים על ידי מיצוי סוכר מקנה כתוש. מקל מדולדל (בגאס) יכול לשמש כדלק בייצור חשמל במפעל; נייר או קרטון יכולים להיות גם מְיוּצָר מעודפי באגס. לאחר מיצוי גולמי קנה סוכר מעודן ללבן מגורען סוכר ואחר סוכר מוצרים.

מלבד לעיל, במה שונה סוכר קנים מסוכר לבן? לאחר שנעשה סוכר לבן , מקל וסלק סוכר לא ניתן להבחין ביניהם. בניגוד לסלק סוכר , קנה סוכר הוא תמיד לא GMO כי אין GMO בר-קיימא מבחינה מסחרית קנה סוכר זנים. מוּסכָּם סוכר לבן מכונה גם סוכר מזוקק , סוכר או שולחן סוכר.

בהתחשב בזה, איך מייצרים סוכר לבן?

רוב השולחן סוכר אנחנו אוכלים בא סוכר מקל שהוא הגבעולים המרוסקים שעושים כדי להפריד את המיץ מהעיסה. לאחר מכן מחממים את המיץ כדי לגבש אותו ואז מולבנים בעזרת פח עצם שעוזר לתת סוכר שֶׁלָה לבן צֶבַע. פחם עצם זה מגיע בדרך כלל מעצמות פרה שמחוממות לרמות גבוהות מאוד.

איך מכינים אלכוהול מסוכר קנים?

יותר טכנית, סוכר וודקה היא שיטה ליצירת רוח נייטרלית (וודקה מסווגת כרוח נייטרלית) עָשׂוּי מהתסיסה של קנה סוכר , מים ושמרים. הנוזל המותסס הזה מזוקק לרמה גבוהה במיוחד כּוֹהֶל רמה (כ-95% כּוֹהֶל לפי נפח או "ABV").