מה יכול להשפיע על צורת מולקולת אנזים?
מה יכול להשפיע על צורת מולקולת אנזים?

וִידֵאוֹ: מה יכול להשפיע על צורת מולקולת אנזים?

וִידֵאוֹ: מה יכול להשפיע על צורת מולקולת אנזים?
וִידֵאוֹ: אנזימים 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

חלבונים משתנים צוּרָה כאשר הטמפרטורות משתנות. כי כל כך הרבה של אנזים הפעילות מבוססת על זה צוּרָה , שינויי טמפרטורה פחית לבלבל את התהליך ואת אֶנזִים לא יעבוד. רמות pH: החומציות של הסביבה משנה את צוּרָה של חלבונים באותו אופן שבו עושה הטמפרטורה.

לאחר מכן, אפשר גם לשאול, מהם 3 דברים שיכולים להשפיע על אופן הפעולה של אנזימים?

מספר גורמים משפיעים על קצב התקדמות התגובות האנזימטיות - טֶמפֶּרָטוּרָה , pH, ריכוז אנזים, ריכוז סובסטרט, ונוכחות של מעכבים או מפעילים כלשהם.

באופן דומה, מה גורם לאנזימים לדנטורציה? כאשר אנזימים דנטורציה, הם אינם פעילים יותר ואינם יכולים לתפקד. קיצוני טֶמפֶּרָטוּרָה ורמות שגויות של pH - מדד לחומציות או בסיסיות של חומר - עלולות לגרום לאנזימים להפוך לדנטורציה.

בהקשר זה, איך קוראים לזה כאשר אנזים משנה צורה?

התאמה מושרה במקום זאת, an האנזים משנה צורה מעט כאשר הוא קושר את המצע שלו, וכתוצאה מכך התאמה הדוקה עוד יותר. התאמה זו של ה אֶנזִים כדי להתאים היטב את המצע הוא שקוראים לו התאמה מושרה. כמה אנזימים להאיץ תגובות כימיות על ידי חיבור שני מצעים בכיוון הנכון.

איך מבנה האנזימים קשור לתפקודם?

רוב אנזימים הם חלבונים ולכן תפקידם הוא ספציפי ל המבנה שלהם . ה אֶנזִים נקשר עם המצע המתאים רק ביישור ובכיוון הנכון לחיבור המולקולות. המתקבל אֶנזִים קומפלקס המצע מאפשר לתגובה להתרחש.

מוּמלָץ: