איך מאחסנים שמן במטבח?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

כל אלה שמנים צריך להיות מְאוּחסָן במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר. טמפרטורות חמות, לחות ואור שמש יכולים לשבור את שמנים למטה ולגרום להם להתעפש מהר יותר.

אלו הם חלק מהשמנים שניתן לאחסן בטמפרטורת החדר:

1. זית כתית מעולה שמן .
2. קנולה שמן .
3. ירקות שמן .
4. בֹּטֶן שמן .
5. קוקוס שמן .

בהתחשב בזה, איפה אתה מאחסן שמן?

אחסון שמן בחושך מיכל הפלסטיק או הזכוכית הכהה עוזר לִשְׁמוֹר ה שמן טרי לזמן ארוך יותר אבל גם תרצו לאחסן שמן בארון חשוך או במזווה, שבו אף פעם אין אור. אחסן שמן הרחק מכל אור, גם אם זה אומר לשמור את הבקבוקים בתוך קופסה.

האם ניתן לאחסן שמן בישול משומש בטמפרטורת החדר? אבל תוך כדי יכול שמני בישול לִהיוֹת מאוחסן בטמפרטורת החדר בהנחה שאתה לא עושה את הבית שלך בסהרה-כמה שמנים תועלת מ אִחסוּן במקרר. רב שמנים , לאחר שנפתח, למעשה יש א חיי מדף ארוכים יותר מתי נשמר נמוך יותר טמפרטורות.

מלבד למעלה, האם שמן בישול משומש צריך להיות בקירור?

אחסן את שמן משומש במיכל אטום ועמיד לאור עד 3 חודשים. לאיכות הטובה ביותר, מקרר בשימוש טִגוּן שמן שאתה רוצה להשתמש בו שוב. אם ה שמן מעונן או אם שמן מתחיל להקציף או שיש לו ריח, טעם או ריח מסריחים, זרקו אותו.

מהם חיי המדף של שמן צמחי?

בכללי, שמן צמחי נשאר טרי במשך שישה חודשים לאחר הפתיחה או עד שנה ללא פתיחה. שמן צמחי עשוי לשנות את צבעו או להיות מעונן מעט בזמן שהוא יושב, אבל אם אתה מבחין בטעם או ריח חד ומר, שמן הוא כנראה מעופש. הסתמכו על חוש הריח והטעם כדי לקבוע מתי שמן התקלקל.