איך אפשר לדעת אם יוזו בשל?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

זהה את שלי יוזו

לפרחים הקטנים, הלבנים, דמויי האביב, יש ריח קל: הם נותנים פרי עם קליפה עבה וגבשושית, שהיא בדרך כלל בגודל של קלמנטינה, אבל יוזו להיות צהוב כשהוא בשל.

אנשים גם שואלים, למה היוזו כל כך יקר?

בגלל ה יוזו נחשב אתרוג, המיץ הוא מאוד מינימלי, ולכן לעתים קרובות יָקָר . מחוץ לכמה מאכלים אסייתיים ובמיוחד בחוגי התרבות היפניים, יוזו גדל או נעשה בו שימוש לעתים רחוקות מכיוון שהוא די נדיר. בשימוש הן בצבע ירוק והן בצורות צהובות בשלות יותר, זהו הדר מוערך בעולם הקולינרי.

אתה יכול לאכול יוזו? יש לו עור מחוספס וזרעים גדולים. הטעם הוא בין זה של אשכולית לתפוז מנדרינה; חמוץ אבל ארומטי מאוד. בעוד הפרי עצמו כמעט אף פעם אָכוּל כשלעצמו, הקליפה והמיץ משמשים באינספור דרכים במזון, משקאות ואפילו קוסמטיקה! ביפן, אתה יכול אין חורף בלי יוזו.

מכאן, איך נראה יוזו?

ה של יוזו הטעם חמוץ וריחני, דומה מאוד לזה של האשכולית, עם גוונים של מנדרינה. זהו מרכיב אינטגרלי (יחד עם סודאצ'י, דאידאי ופירות הדר דומים אחרים) ברוטב הפונזו המבוסס על הדרים, ו יוזו גם חומץ מיוצר.

מה אני יכול לעשות עם זרעי יוזו?

יוזו 12 זרעים משלוח פרי הדר יפני מיפן זה רגיל עשה משקאות חריפים ויין. משמש גם לקישוט מנת פודינג ביצים מלוחה ומלוחה בשם צ'וואונמושי, כמו גם מרק מיסו. יוזו יכול לשמש ל עשה ממתקים שונים כולל ריבה ועוגה.