האם חומצות קרבוקסיליות הן אסטרות?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

א אסטר חומצה קרבוקסילית הוא אסטר נגזר מא חומצה קרבוקסילית , בעל הנוסחה המבנית הכללית הבאה. למשל: קבוצת O=C-O ב-a אסטר חומצה קרבוקסילית נקרא ה אסטר חומצה קרבוקסילית קְבוּצָה. אסטרים של חומצה קרבוקסילית הם הנפוצים ביותר אסטרים בכימיה אורגנית.

רק אז, מה ההבדל בין חומצה קרבוקסילית לאסטר?

א אסטר הוא קטון שבו אחד הפחמנים קשור לחמצן שקשור למשהו אחר. א חומצה קרבוקסילית הוא שבו an של אסטר חמצן קשור עם מֵימָן. אלדהיד הוא קטון שבו אחד מהקשרים על הפחמן הוא מימן. אלכוהול הם פשוט קבוצת OH הקשורה לפחמן.

כיצד נוצרים אסטרים מחומצות קרבוקסיליות? אסטרים הם נוצר על ידי תגובת העיבוי בין אלכוהול לבין א חומצה קרבוקסילית . זה ידוע בשם אסטריפיקציה. בתגובת עיבוי, שתי מולקולות מצטרפות ומייצרות מולקולה גדולה יותר תוך ביטול מולקולה קטנה. במהלך האיסטרציה מולקולה קטנה זו היא מים.

לאחר מכן, השאלה היא, מהי חומצה קרבוקסילית או אסטר קוטבית יותר?

מאפיינים פיזיים ואפיון אסטרים הם יותר קוטבי מאשר אתרים, אבל פָּחוּת אז מאשר אלכוהול. מאחר שאין להם מימנים הקשורים לחמצנים, כאלכוהולים ו חומצות קרבוקסיליות לַעֲשׂוֹת, אסטרים לא לקשר את עצמו. כתוצאה מכך, אסטרים הם יותר נדיף מאשר חומצות קרבוקסיליות במשקל מולקולרי דומה.

איך קוראים לחומצות קרבוקסיליות ואסטרים?

אסטרים עשויים מא חומצה קרבוקסילית ואלכוהול. אסטרים נקראים כאילו שרשרת האלקיל מהאלכוהול היא תחליף. לא מוקצה מספר לשרשרת אלקיל זו. אחריו מופיע ה שֵׁם של שרשרת האם טופס את חומצה קרבוקסילית חלק מ אסטר עם -e להסיר והוחלף בסיום -oate.