מהם PCBs בדגים?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

PCB בדגים ורכיכות. PCB , או ביפנילים פולי-כלוריים, הם תרכובות תעשייתיות רעילות ביותר. כימיקלים אלה יכולים להצטבר ברקמות השומן של דג ובעלי חיים אחרים, ובריכוזים גבוהים מהווים סיכונים בריאותיים חמורים לאנשים שאוכלים לעתים קרובות מזוהמים דג.

כמו כן, לדעת איך מגיעים PCB לדגים?

הם שוקעים במים ובמשקעים, שם הם נספגים על ידי אורגניזמים קטנים, ומצטברים יותר ויותר בשומן ובאיברים כמו כבד ב דג ובעלי חיים (כולל בני אדם) שאוכלים דג . דג הם המקורות התזונתיים העיקריים של PCB , במיוחד דג נתפס באגמים או נהרות מזוהמים.

מלבד לעיל, מהם PCBs ולמה הם מזיקים? מחקרים של PCB בבני אדם מצאו שיעור מוגבר של מלנומות, סרטן כבד, סרטן כיס המרה, סרטן דרכי המרה, סרטן מערכת העיכול וסרטן המוח, ועשויים להיות קשורים לסרטן השד. PCB ידועים כגורמים למגוון סוגי סרטן בחולדות, עכברים וחיות מחקר אחרות.

בהקשר לכך, מהם PCBs בסלמון?

סיכונים מ PCB ביפנילים פולי-כלוריים ( PCB ) הם כימיקלים סינתטיים שמנים ששימשו בציוד חשמלי וכתוספים לצבע, פלסטיק ומוצרים אחרים. למרבה הצער, הם נמצאים כעת בחווה הגדלה של היום סלמון.

אילו מזונות מכילים PCB?

רוב האנשים נחשפים ל-PCB על ידי אכילה מזוהמת דג , בָּשָׂר , ומוצרי חלב. קצת תחתית, מים מתוקים דג עלולים לאכול משקעים המכילים PCB בזמן ניקוי. לשפמנון, תאו וקרפיון יש בדרך כלל את רמות ה-PCB הגבוהות ביותר.