מהו פסטור שגילה את התהליך הזה?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

ה תהליך שֶׁל פִּסטוּר נקרא על שם לואי פסטר אשר גילה שאפשר להשבית אורגניזמים מתקלקלים ביין על ידי הפעלת חום בטמפרטורות מתחת לנקודת הרתיחה שלו. ה תהליך הוחל מאוחר יותר על חלב ונשאר הפעולה החשובה ביותר ב מעבד של חלב.

כאן, מהו תהליך הפסטור?

פִּסטוּר . פִּסטוּר אוֹ פסטור הוא תהליך שבהם מים ומזונות מסוימים ארוזים ולא ארוזים (כגון חלב ומיץ פירות) מטופלים בחום מתון, בדרך כלל עד פחות מ-100 מעלות צלזיוס (212 מעלות פרנהייט), כדי לחסל פתוגנים ולהאריך את חיי המדף.

באופן דומה, מדוע פיסטור חשוב? ה חֲשִׁיבוּת שֶׁל פִּסטוּר זה להשמיד את כל המיקרואורגניזמים המזיקים בחלב ובמזונות אחרים. פִּסטוּר הוא תהליך של חימום חלב כדי להשמיד פתוגנים שעלולים להזיק. ניתן להסיר חיידקים מזיקים בחלב גולמי על ידי פִּסטוּר שיטה. שְׁתִיָה מפוסטר חלב טוב לבריאות שלך.

ואז, מה נקרא פסטור?

פִּסטוּר (אוֹ פסטור ) הוא תהליך של עיבוד חום של נוזל או מזון כדי להרוג חיידקים פתוגניים כדי להפוך את המזון בטוח לאכילה. זה כרוך בחימום המזון כדי להרוג את רוב המיקרואורגניזמים המזיקים. היצרנים מפסחים מוצרי חלב ומזונות אחרים כדי להפוך אותם בטוחים לאכילה. התהליך הוא בשם אחרי לואי פסטר.

כיצד השפיע הפסטור על החברה?

פִּסטוּר הורג חיידקים ומונע קלקול בבירה, חלב וסחורות אחרות. בעבודתו עם תולעי משי, פיתח פסטר שיטות המשמשות עד היום למניעת מחלות בביצי תולעי משי. באמצעות תיאוריית הנבט שלו על המחלות, הוא גם פיתח חיסונים נגד כולרה עוף, אנתרקס וכלבת.