כמה זמן נמשכת הסמכת Haccp?
כמה זמן נמשכת הסמכת Haccp?

וִידֵאוֹ: כמה זמן נמשכת הסמכת Haccp?

וִידֵאוֹ: כמה זמן נמשכת הסמכת Haccp?
וִידֵאוֹ: Все принципы ХАССП за 5 минут. 2024, דֵצֶמבֶּר
Anonim

ל כמה זמן an HACCP קוד היגיינה תְעוּדָה תָקֵף? ה HACCP קוד היגיינה תעודה היא תקף לזמן בלתי מוגבל. עם זאת, אנו ממליצים לך לחדש את תְעוּדָה כל 3 שנים.

יודע גם, האם פג תוקף ההכשרה של Haccp?

אימון HACCP תעודות לַעֲשׂוֹת לֹא לָפוּג ואין דרישות רגולטוריות ב 9 CFR 417.7 המתייחסות להשתלמות.

בנוסף, כיצד אוכל לקבל תעודת Haccp? להרוויח תעודה על ידי בעל מוניטין תעודה ספק, עסק המזון נדרש לבצע ביקורת או הערכה של בטיחות המזון שלו ו HACCP מדיניות ונהלים. הערכה זו נדרשת על ידי מבקר בטיחות מזון מוסמך ומוסמך.

באופן דומה אפשר לשאול, באיזו תדירות בודקים את Haccp?

פעם בשנה

מהי הסמכת Haccp?

אישור HACCP הוא תקן בינלאומי המגדיר את הדרישות לבקרה אפקטיבית על בטיחות מזון. הוא בנוי סביב שבעה עקרונות: ניתוח סכנות ערכיות של סכנות מזון ביולוגיות, כימיות או פיזיות. לקבוע נקודות בקרה קריטיות.

מוּמלָץ: