אפשר לאכול עובש על סלמי?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

כן. עובש למעשה מועיל להזדקנות של יבש סלמי . כל שלנו יבש סלמי סגורים בתרמילים טבעיים של חזירים המחוסנים עם לא מזיק עובש לסייע בתהליך ההזדקנות. היבש שלנו פחית סלמי יש שניהם לבנים עובש (פניצילין nalviogense) וכחול/ירוק עובש (פניצילין גלאוקום).

בהתחשב בזה, מה קורה אם אתה אוכל סלמי עובש?

הציפוי הלבן סביב סלמי קשים מסוימים הוא למעשה אבק של שפיר עובש מה שעוזר לרפא את סלמי ולשמור אותו מחיידקים. זה גם נורמלי שבנקניקים מבושלים יבשים לפתח כמה עובשים משטחים. כל עוד אתה לשפשף את עובש מהבשר המרפא שלך, זה בטוח לאכול.

יתר על כן, מהי התבנית הלבנה על סלמי? מיני פניציליום הם תבניות המיישבות את משטחי הגבינות, סלמי , ומזונות מותססים אחרים המיושנים באופן טבעי. ה פִּטרִיָה שבדרך כלל מתיישבת סלמי הוא Penicillium nalgiovense, א עובש שעושה את לבן רכות שהקשרנו אליה סלמי.

השאלה היא גם האם אתה יכול לאכול את הפלסטיק סביב סלמי?

לא העור של סלמי הוא אכיל. אה, ואם יש עובש - אל תשטפו אותו.

איך נראה סלמי עובש?

סלמי צבע לדוגמה, אם אתה מבחין בשטף שחור או עובש , למחוק את סלמי . אם הקצוות שלו הופכים לצבע חום או אפור, זרקו אותו. אל תיבהל אם אתה מזהה לבן עובש על סלמי . חלק מהחברות באמת משתמשות בלבן הזה עובש , או Penicillium nalviogense, על סלמי מארז שיעזור בתהליך ההזדקנות.