מהי בדיקה שלאחר המוות?

2024 מְחַבֵּר: Stanley Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 00:17

הודעה - בדיקת נתיחה מכסה את בְּדִיקָה של הפגרים וחלקי הבשר והעופות המשמשים למאכל אדם. זה מתקיים לאחר קדימה- בדיקת נתיחה ו לאחר בעל החיים או העופות נשחטו ולכן המונח " הודעה - מורטם , "כלומר" לאחר מוות”בלטינית.

כמו כן, מהי בדיקה לפני המוות?

התנאי ante - מורטם פירושו "לפני המוות". אנטה - בדיקת מורטם האם ה בְּדִיקָה של בעלי חיים וציפורים חיות לפני השחיטה. יש לקבל את כל בעלי החיים המוצגים לשחיטה על ידי המפעל אליו אתם משויכים ante - בדיקת נתיחה.

לאחר מכן, השאלה היא מדוע אנו בודקים בשר? המטרה העיקרית של בדיקת בשר הוא למנוע ולזהות סכנות בריאות הציבור כגון פתוגנים המועברים במזון או מזהמים כימיים בָּשָׂר . זוהי נקודת בקרה חשובה לזיהוי מוקדם של בעיות שעלולות להשפיע על בריאות הציבור, כמו גם על בריאות בעלי החיים ורווחתם.

בהקשר זה, מה מטרת הבדיקה נגד המוות?

בדיקת Antemortem . כמה מהמטרות העיקריות של בדיקת המוות הם כדלקמן: להקרנת כל בעלי החיים המיועדים לשחיטה. לצמצם את הזיהום על רצפת ההרג על ידי הפרדת החיות המלוכלכות וגנות בעלי החיים החולים אם נדרש על ידי תקנה.

מהי היגיינת בשר?

היגיינת בשר ניתן להגדיר כפיקוח מומחה על כולם בָּשָׂר מוצרים שמטרתם לספק בריאות בָּשָׂר לצריכה אנושית ולמניעת סכנה לבריאות הציבור. על עיקרון זה א בָּשָׂר שירות הבדיקה צריך להיות מבוסס.